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特にカルビの提供には力を入れており、その脂の甘みと肉の旨味が特徴で、多くのお客様に愛されている定番です。厳選した高品質の牛肉のみを使用し、肉の鮮度を保ちつつ一宮駅周辺でお客様に提供しています。カルビを焼く際は、炭火を使ってじっくりと時間をかけることで、肉本来の味を引き出しています。

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お客様が当店でカルビをご注文される際には熟練の料理人がその場で肉をカットし、最適な厚さで一宮駅周辺にて提供いたします。この丁寧な工程によりカルビが持つ風味を損なわず、焼肉をより美味しく味わっていただけます。